Wellcome to National Portal
কৃষি তথ্য সার্ভিস (এআইএস) গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকার
Text size A A A
Color C C C C

কৃষি কথা

সম্পাদকীয়

৮২তম বর্ষ ড় ১২তম সংখ্যা ড় চৈত্র-১৪২৯ ড় মার্চ-এপ্রিল ২০২৩ সম্পাদকীয় মার্চ বাংলাদেশের ইতিহাসে স্মরণীয় মাস। ১৯২০ সালে ১৭ মার্চ গোপালগঞ্জ জেলার টুঙ্গিপাড়া গ্রামে সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ বাঙালি জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান জন্মগ্রহণ করেন। শৈশব থেকেই তিনি ছিলেন অত্যন্ত মানবদরদী কিন্তু অধিকার আদায়ে আপসহীন। বাঙালি জাতিকে পরাধীনতার শৃঙ্খল থেকে মুক্ত করতে...
Details

সূচিপত্র

৮২তম বর্ষ ড় ১২তম সংখ্যা ড় চৈত্র-১৪২৯ (মার্চ-এপ্রিল ২০২৩) সূচিপত্র নিবন্ধ          বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের অষ্টম সমাবর্তন ২০২৩     ০৩         ড. মোঃ আব্দুর রাজ্জাক এমপি     পল্লী উন্নয়নে বঙ্গবন্ধু ও স্মার্ট পল্লী    ০৭         মৃত্যুঞ্জয় রায়     টেকসই কৃষির প্রসারের লক্ষ্যে মানসম্পন্ন বীজ উৎপাদনে বীজ প্রযুক্তি    ০৯     ড. মো. আবু হেনা ছরোয়ার জাহান,...
Details

বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের অষ্টম সমাবর্তন ২০২৩

বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের অষ্টম সমাবর্তন ২০২৩ ড. মোঃ আব্দুর রাজ্জাক এমপি মাননীয় শিক্ষামন্ত্রী ও সমাবর্তন বক্তা, বিশেষ অতিথি মাননীয় পরিকল্পনা প্রতিমন্ত্রী ও মাননীয় শিক্ষা উপমন্ত্রী, বিশ্ববিদ্যালয়ের মাননীয় ভাইস-চ্যান্সেলর, বিশ্ববিদ্যালয় সিন্ডিকেটের সম্মানিত সদস্যবৃন্দ, শ্রদ্ধেয় শিক্ষকম-লী, প্রিয় গ্র্যাজুয়েটবৃন্দ সাংবাদিকবৃন্দ ও সমবেত সুধীম-লী, আসসালামু আলাইকুম; বক্তব্যের শুরুতেই আমি গভীর শ্রদ্ধার সঙ্গে স্মরণ করছি সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ বাঙালি,...
Details

পল্লী উন্নয়নে বঙ্গবন্ধু ও স্মার্ট পল্লী

পল্লী উন্নয়নে বঙ্গবন্ধু ও স্মার্ট পল্লী মৃত্যুঞ্জয় রায় র্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ বাঙালি জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান ১৯২০ সালের ১৭ মার্চ জন্মগ্রহণ করেছিলেন গোপালগঞ্জের এক নিভৃত পল্লী টুঙ্গিপাড়ায়। পল্লী বাংলার শস্য শ্যামল রূপ তাঁকে মুগ্ধ করলেও তৎকালীন পল্লীবাসীদের দুরবস্থা তাঁকে ব্যাথিত করেছিল। তাইতো কিশোর বয়স থেকেই তিনি খুঁজেছিলেন পল্লী বাংলার উন্নয়নের পথ।...
Details

টেকসই কৃষির প্রসারের লক্ষ্যে মানসম্পন্ন বীজ উৎপাদনে বীজ প্রযুক্তি

টেকসই কৃষির প্রসারের লক্ষ্যে মানসম্পন্ন বীজ উৎপাদনে বীজ প্রযুক্তি ড. মো. আবু হেনা ছরোয়ার জাহান১  ড. পরিমল চন্দ্র সরকার২ কৃষির মৌলিক উপকরণ হলো বীজ যা খাদ্য নিরাপত্তা ও পুষ্টি বিধানের ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ। ফসল উৎপাদনের ক্ষেত্রে যে কয়টি উপকরণ ব্যবহার করা হয় তার মধ্যে শুধুমাত্র বীজই হলো জীবিত। শুধুমাত্র মানসম্পন্ন বীজ ব্যবহারের...
Details

স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সরিষার তেল

স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সরিষার তেল কৃষিবিদ মোহাম্মদ মঞ্জুর হোসেন সরিষার তেল আমাদের ঐতিহ্যের সঙ্গে মিশে আছে। একসময় গ্রামবাংলার একমাত্র ভোজ্যতেল ছিল সরিষার তেল। এর ঔষুধি গুণাগুণের জন্য প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদ চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে এ তেল। সরিষার তেল যেমন প্রয়োজনীয় তেমন উপকারীও। দেশে প্রতি বছর প্রায় ২৪ লাখ মেট্রিক টন ভোজ্যতেল প্রয়োজন হয়। যার...
Details

স্বাস্থ্য ও পরিবেশ রক্ষায় আগাছানাশকের সুষ্ঠু ব্যবহার

স্বাস্থ্য ও পরিবেশ রক্ষায় আগাছানাশকের সুষ্ঠু ব্যবহার কৃষিবিদ মোহাম্মদ সাইফুল আলম সরকার মহান মুক্তিযুদ্ধে লাখো শহীদের রক্তের বিনিময়ে অর্জিত সুজলা-সুফলা আমাদের বাংলাদেশ। আমাদের এই ছোট্ট দেশটিকে আজকের অবস্থানে আসতে কৃষি, কৃষক এবং  কৃষিবিজ্ঞানী রেখেছে অসামান্য অবদান। স্বাধীনতার ঠিক পরবর্তী সময়ে যেখানে সাত কোটি মানুষের দু’বেলা খাবারের চাহিদা মেটানো এক দুঃস্বপ্ন ছিল সেখানে...
Details

মহিষের বিভিন্ন জাত

মহিষের বিভিন্ন জাত মোঃ ওমর ফারুক১ মোঃ শাহেদ হোসেন২ মাহমুদা বিলকিস বিনতে আলম৩ আব্দুল্লøাহ ইবনে৪ জাত একটি নির্দিষ্ট প্রজাতির অন্তÍর্ভুত একদল পশু যাদের ওই প্রজাতির অন্তÍর্ভুত অন্য পশুদলের তুলনায় সুপ্রতিষ্ঠিত ও পার্থক্যসূচক বৈশিষ্ট্য থাকবে এবং ওই বৈশিষ্ট্যসমূহ বংশাণুক্রমে সন্তÍানাদিতে প্রকাশ পাবে। একটি জাতের অন্তÍর্ভুত সকল পশুর একই বৈশিষ্ট্য থাকবে, একই রকম দেখাবে...
Details

জলাশয়ের শত্রুখ্যাত সাকার মাছ নিয়ন্ত্রণ ও ব্যবহারের কলাকৌশল

জলাশয়ের শত্রুখ্যাত সাকার মাছ নিয়ন্ত্রণ ও ব্যবহারের কলাকৌশল মোঃ মাসুদ রানা সাকার মাছের প্রকৃত নাম সাকার মাউথ ক্যাটফিশ বা কাঁইটা সাকার বা চোষকমুখী যার বৈজ্ঞানিক নাম ঐুঢ়ড়ংঃড়সঁং চষবপড়ংঃড়সঁং। এটি খড়ৎরপধৎররফধব পরিবারের অন্তর্ভুক্ত।আশির দশকে শেঁওলা ও ময়লা পরিষ্কার করে অ্যাকোয়ারিয়ামের পরিবেশ ঠিক রাখার জন্য এই মাছ বিদেশ থেকে বাংলাদেশ আনা হয়। সাকার মাউথ...
Details

মাটিতে জৈব পদার্থ সরবরাহে ফসলভেদে সবুজসার

মাটিতে জৈব পদার্থ সরবরাহে ফসলভেদে সবুজসার নাহিদ বিন রফিক এক বিশেষ ধরনের ফসল জমিতে চাষ করে নির্দিষ্ট বয়সে সবুজ ও নরম অবস্থায় মাটিতে মিশিয়ে যে সার তৈরি করা হয় তাকে সবুজ সার বলে। আর যে উদ্ভিদ এ ধরনের সার সরবরাহ করে তাকে বলা হয় সবুজসার ফসল। এ জাতীয় উদ্ভিদের মধ্যে ধৈঞ্চা, শনপাট,...
Details

পরিবেশ ও অর্থনৈতিক উন্নয়নে বৃক্ষরোপণ

পরিবেশ ও অর্থনৈতিক উন্নয়নে বৃক্ষরোপণ কৃষিবিদ মোঃ তারিক হাসান র্তমান পৃথিবীতে মানবজাতির মারাত্মক কয়েকটি সমস্যার মধ্যে জনসংখ্যা বৃদ্ধি, প্রাকৃতিক সম্পদ হ্রাস এবং পরিবেশের ক্রমবর্ধমান ভারসাম্যহীনতাই প্রধান। দ্রুত জনসংখ্যা বৃদ্ধি এবং প্রাকৃতিক সম্পদের সীমাহীন আহরণ যে মারাত্মক প্রতিক্রিয়ার সৃষ্টি করছে তা শুধুমাত্র স্বাস্থ্য অথবা আবহাওয়ার স্বাভাবিকতাই নষ্ট করছে না বরং বহু অঞ্চলের ফসল...
Details

বস্তায় আদা চাষ পদ্ধতি

বস্তায় আদা চাষ পদ্ধতি ড. মোঃ আশিকুল ইসলাম আদা বাংলাদেশে একটি গুরুত্বপূর্ণ মসলা জাতীয় ফসল। বাংলাদেশে ১৭ হাজার হেক্টর জমিতে ২.৮৮ লক্ষ মেট্রিক টন আদা উৎপাদিত হয়। যা দেশের চাহিদার ৪.৮১ লক্ষ মেট্রিক টন  এর তুলনায় খুবই নগন্য। আদার গড় ফলন ১১.২৮ টন/হেক্টর। এই ঘাটতি পুরণের লক্ষ্যে বাংলাদেশের কৃষি বিজ্ঞানীগণ বারি আদা-১,...
Details

নারীর কর্মসংস্থানে মাশরুম

নারীর কর্মসংস্থানে মাশরুম ড. মোছা: আখতার জাহান কাঁকন নারীর কর্মসংস্থান বিশেষ করে গ্রামীণ নারীর কর্মসংস্থানের বেশি সুযোগ সৃষ্টি হয়েছে মাশরুম চাষের মাধ্যমে। বিভিন্ন বেসরকারি প্রতিষ্ঠান, সংস্থা ও ব্যক্তি উদ্যোগে ক্ষুদ্র শিল্পও গড়ে তুলেছেন অনেক নারী। গ্রামাঞ্চলের পাশাপাশি এমন অনেক নারী উদ্যোক্তা তৈরি হয়েছে রাজধানীজুড়ে।  ই-কমার্স বা অনলাইন মাশরুমভিত্তিক পণ্য বিক্রি কর্মসংস্থানের সৃষ্টি...
Details

প্রশ্নোত্তর

প্রশ্নোত্তর কৃষিবিদ মোঃ আবু জাফর আল মুনছুর আব্দুল মুন্নাফ, গ্রাম : দুর্গাপুর, পো: দুর্গাপুর, উপজেলা : আদিতমারী, জেলা : লালমনিরহাট প্রশ্ন : নারিকেল পাতা পুড়ে যাচ্ছে। করণীয় কি? উত্তর : এটা ব্লাইট রোগ। আক্রান্ত পাতা কেটে নষ্ট/ পুড়িয়ে ধ্বংস করা। পটাশ সার অবশ্যই ব্যবহার করা। আক্রান্ত গাছে মেনকোজেব+মেটালঅক্সিল গ্রুপের ঔষধ রিডোমিল গোল্ড ২ মিলি/লিটার...
Details

বৈশাখ মাসের কৃষি (১৪ এপ্রিল- ১৪ মে)

 বৈশাখ মাসের কৃষি (১৪ এপ্রিল- ১৪ মে) কৃষিবিদ ফেরদৌসি বেগম এলো বৈশাখ। ১৪৩০ বঙ্গাব্দের নতুন মাস। বাঙালি জাতির ঐতিহ্যবাহী বর্ষবরণের উৎসব পহেলা বৈশাখ। এসময়  বৈশাখী উৎসবের পাশাপাশি খাদ্য নিরাপত্তার কারিগর কৃষক, পুরনো বছরের ব্যর্থতাগুলো ঝেড়ে নতুন প্রত্যাশায় পুনরুজ্জীবিত হয়ে ফসল উৎপাদনে কাজে। সবাইকে নতুন বছরের শুভেচ্ছা। সেই সাথে আসুন জেনে নেই বৈশাখে...
Details

বর্ষসূচি (বৈশাখ-চৈত্র ১৪২৯)

বর্ষসূচি (বৈশাখ-চৈত্র ১৪২৯) মোছা. সাবিহা সুলতানা বিষয়                                                 লেখক    মাস                 পৃষ্ঠা নিবন্ধ বাংলাদেশের কৃষি উন্নয়নের পথপ্রদর্শক বঙ্গবন্ধু     ড. মো: আবদুল মুঈদ    বৈশাখ-১৪২৯      ৩ মৌ চাষের প্রেক্ষাপট ও সম্ভাবনা    মো: খায়রুল আলম            বৈশাখ-১৪২৯         ৫                আলু সংগ্রহোত্তর ব্যবস্থাপনা ও সংরক্ষণ পদ্ধতি     কৃষিবিদ মো. আবু সায়েম     বৈশাখ-১৪২৯      ৭                 প্রতি ইঞ্চি...
Details